莴笋和胡萝卜可以一起炒吗?莴笋和胡萝卜一起炒会怎么样
莴笋和胡萝卜一起炒,小编还真没这样试过,那么莴笋和胡萝卜到底能不能一起炒呢?一起炒好吃吗?有什么功效与作用呢?下面小编来为大家详细介绍下!
莴笋和胡萝卜可以一起炒吗
莴笋和胡萝卜可以一起炒,莴笋能量较低,无机盐和各种维生素含量丰富,糖尿病人可以吃莴笋来改善糖代谢功能,莴笋中的微量元素锌、铁,特别是铁元素很容易被人体吸收,常吃可以防治缺铁性贫血,莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。而胡萝卜中含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
莴笋不宜搭配食物
莴笋+ 莲藕
莴苣富含维生素与蛋白质,莲藕合有可观的矿物质,两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏。
莴苣+蜂 蜜
莴苣与蜂蜜同食相克。因蜂蜜含有腊质,有润肠通便作用,且生蜜性凉,.而苦苣性冷,二者同食,易致泻利,不利肠胃
同吃的功效
莴笋胡萝卜同吃能够增强身体免疫能力,有一定的抗癌作用,莴笋能够补充无机盐、维生素、微量元素、铁元素、钾离子等等,而胡萝卜则能补充大量胡萝卜素,纤维素,维生素A、木质素,等等它们同吃能够很好的补充人体营养所需,并且对于促进人体生长发育有着良好的作用,莴笋能够并且莴笋和胡萝卜都是低能量的健康食品,同吃也不会摄入很多能量,可以当做健康减肥餐来起到食疗作用。