红枣粽子煮多长时间？红枣粽子要煮多久？

2017-09-26

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文章简介：不同馅儿的粽子煮的时间不一样,有的粽子比较容易煮熟,有的粽子要煮好久,例如肉馅儿的.那么,红枣粽子煮多长时间?红枣粽子要煮多久? 红枣粽子煮多长时间 1.包之前米泡一小时就够了,我们这里是米现洗现包.如果是软粽子可以多泡点时间,一晚上也可以:如果是硬粽子,不泡也可以. 2.软粽子5小时左右,硬粽子8~10小时. 3.冷水下锅,中途可以添水的,也必须添水,要保持水一直超过粽子面,不然缺水后容易成夹生粽子. 红枣粽子怎么煮煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着

不同馅儿的粽子煮的时间不一样，有的粽子比较容易煮熟，有的粽子要煮好久，例如肉馅儿的。那么，红枣粽子煮多长时间？红枣粽子要煮多久？

红枣粽子煮多长时间

1、包之前米泡一小时就够了，我们这里是米现洗现包。如果是软粽子可以多泡点时间，一晚上也可以；如果是硬粽子，不泡也可以。

2、软粽子5小时左右，硬粽子8~10小时。

3、冷水下锅，中途可以添水的，也必须添水，要保持水一直超过粽子面，不然缺水后容易成夹生粽子。

红枣粽子怎么煮

煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。另外，在煮粽子的过程中，如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟。如果担心仍没煮熟，可以在关火后焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可。