莲蓬怎么保存?吃剩的莲蓬怎么保存?

2018-02-25

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文章简介：莲蓬是夏天常吃的美食,尤其用来做汤能补血安神,建议一次不要买太多.那么莲蓬怎么保存?吃剩的莲蓬怎么保存? 莲蓬怎么保存 1.将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里,然后放在冰箱里,可以防止莲蓬氧化.但冰箱中也只能保存2天,存放过久,会影响其口感. 2.将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里,然后置于清水中,可以防止水分流失. 3.如果莲蓬太多,可以考虑放到冷库中或冻库中,可以保存半年左右. 4.去了莲心的莲蓬只能保存1-2天,因此,如果莲蓬比较多的话,建议不要剔除莲心,这样才能保持得更久. 5.刚摘下来的莲蓬不

莲蓬是夏天常吃的美食，尤其用来做汤能补血安神，建议一次不要买太多。那么莲蓬怎么保存?吃剩的莲蓬怎么保存?

莲蓬怎么保存

1、将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后放在冰箱里，可以防止莲蓬氧化。但冰箱中也只能保存2天，存放过久，会影响其口感。

2、将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后置于清水中，可以防止水分流失。

3、如果莲蓬太多，可以考虑放到冷库中或冻库中，可以保存半年左右。

4、去了莲心的莲蓬只能保存1—2天，因此，如果莲蓬比较多的话，建议不要剔除莲心，这样才能保持得更久。

5、刚摘下来的莲蓬不能放在太阳底下暴晒，会加速其氧化而变黑。

吃剩的莲蓬怎么保存

1、带壳莲子米还在莲蓬里面，这种情况可以将莲蓬都装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。因为莲蓬会比较大和蓬松，所以会比较占用冰箱空间哦！此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老，应当立即吃掉。