芦笋是发物吗?芦笋是不是发物?
夏季吃芦笋能清凉去火,特别适合女性和儿童食用,切片焯水之后就能吃了。那么芦笋是发物吗?芦笋是不是发物?
芦笋是发物吗
营养医师介绍芦笋是不属于发物的,对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
芦笋食用方法
1.芦笋虽然多吃是有很多的好处的,但是我们也是不能生吃的。另外如果是放置的时间超过了一个星期的话,那么也是不宜食用的。还有就是我们在保存芦笋的时候应该尽量保持低温和避光。
2.芦笋中间的叶酸是比较的容易被破坏的,所以我们在烹饪的时候最好避开高温的烹饪方法。
3.芦笋是比较鲜美的,我们在烹调的时候是可以切片的,切片之后我们就使用炒、煮、炖、凉拌这几种方式都是可以的。
4.如果是冷藏保鲜的话,在食用之前最好用开水煮一分钟。