茶油的保质期保质期为一年

2018-03-13

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文章简介：有些人在家里用油很少,而现在买油都讲究买一送一,买大瓶送小瓶,一瓶油有时候就会用很久,那茶油的保质期是多久呢?放多久不会坏呢? 茶油的保质期由于茶油的抗氧化性很强,一般情况下,在常温下的保质期可长达两年之久,比一般食用油的保质期长得多.开封之后的山茶油,严格来说只能保存9个月至一年.如果已经开封,按正常的用量食用即可,短时间内是不会过期的.但为了保证山茶油的质量和新鲜度,最好尽量在3-6个月内用完. 茶油怎么保存山茶油最好是储藏在阴凉.干燥以及避免阳光照射的地方,也可以用冰箱储存.最佳的储存

有些人在家里用油很少，而现在买油都讲究买一送一，买大瓶送小瓶，一瓶油有时候就会用很久，那茶油的保质期是多久呢？放多久不会坏呢？

茶油的保质期

由于茶油的抗氧化性很强，一般情况下，在常温下的保质期可长达两年之久，比一般食用油的保质期长得多。开封之后的山茶油，严格来说只能保存9个月至一年。如果已经开封，按正常的用量食用即可，短时间内是不会过期的。但为了保证山茶油的质量和新鲜度，最好尽量在3－6个月内用完。

茶油怎么保存

山茶油最好是储藏在阴凉、干燥以及避免阳光照射的地方，也可以用冰箱储存。最佳的储存温度为10-25℃。低温下的山茶油会有乳白色絮状结晶物出现，属于正常现象，不影响食用，外界温度高自然就会消失。如果是品质最佳的山茶油，经过冷冻处理则不会有此现象。

茶油的价格

今年由于油茶果原料上涨20%，在江西、湖南等产地油茶籽已卖到每斤8元，按平均20%的出油率计算，茶油的原料成本已近40元/斤，所以土榨茶油价格在50元/斤以上是合理价格。

另外值得一提的是茶油的计量单位，零售买的茶油，有两种不同的度量衡计量单位：一种是容量，也就是升(L)和毫升(ML)，其中1L=1000ML=0.001立方米;另一种是重量，也就是两和斤，其中1斤=10两。前者一般用于大的茶油品牌，后者用于私人或者农村交易市场。当然，还有1公斤=两斤=1千克(kg)=1000克。