山楂脯的功效与作用及食用方
山楂脯的图片
山楂脯的营养价值
山楂脯的功效与作用
山楂脯的做法大全
山楂脯的制作方法
山楂脯的食用方法
山楂脯的食用禁忌
味酸甘、性微温，入脾、胃、肝经
功效具有消食健胃、活血化瘀、驱虫的功效
禁忌人群糖尿病患者最好不要吃
适宜人群一般人群均可食用
山楂大家应该都是吃过的吧，酸酸甜甜的，非常的好吃，山楂不仅可以生吃，而且它还被制作成各种各样美味的零食供人们食用。大家有没有吃过山楂脯呢，它也是属于山楂制成的果脯之一，有很好的促进消化的作用。
山楂脯是用山楂果做的果脯。山楂中所含有的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等营养元素在山楂脯也是存在的。
山楂脯味酸甘、性微温，入脾、胃、肝经，具有消食健胃、活血化瘀、驱虫的功效，主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
高筋面粉300克、山楂脯100克、酵母粉3克、鸡蛋1个、白糖20克、黄油20克、牛奶150克
(1)将高筋面粉、酵母粉、鸡蛋、白糖、黄油、面粉倒入面包机中，加入适量的水，启动自动揉面程序，取出后进行发酵;
(2)面团分成几份，分别擀薄，放上山楂脯卷起来;
(3)放到抹了黄油的模具里面;
(4)表面刷蛋液，放入预热180度的烤箱中层，上下火，20分钟后取出即可。
山楂500克、白糖60克
1、山楂放入水中，用钢丝球清洗表面，洗净捞出;
2、取一颗洗干净的山楂放砧板上，用刀把两端切去，用笔杆或者筷子从一端穿过去去掉核;
3、山楂放入清水中，放入一勺盐，泡30分钟;
4、锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火开始煮，煮开后，把一半的白糖放进去;
5、煮至山楂微微胖一圈捞出;
6、上面撒上剩下的一半白糖，和山楂搅拌均匀;
7、放微波炉中高火转10分钟就可以了。
可以作为零食直接食用，也可以作为烘焙点心的辅助材料。
山楂脯的含糖量非常高，糖尿病患者最好不要吃。
