湘菜菜谱家常菜做法孕妇菜谱

2018-03-13
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1.先将葱、姜、蒜爆香。

2.牛腱先用开水锅煮过湘菜菜谱视频，取出冲洗干净后湘菜菜谱下载，再放进另一卤锅中，加进爆香过的葱、姜、蒜，再加入卤东北家常菜包，调味料(味精3克、白酒10克、胡椒粉2克、白糖5克、酱油20克)卤到牛腱熟烂后取出晾凉。

3.牛腱切薄片，在碗中排好。

4.香菜摘洗干净，牛腱扣于盘内湘菜菜谱大全，最后，将调味料(卤汁20毫升、辣椒油5克、白糖3克、香油3克、酱油3克、花椒粉2克)调好后淋在牛腱上即可。酱汁牛腱的制作要诀：卤包就是由多种香辛材料放到一起做卤味用的，一般包括八角、丁香、肉桂、陈皮、砂仁、花椒、胡椒、豆蔻、白芷、葱、姜、辣椒等，这些材料不但能让食物入味，对于身体健康也很有帮助。

小帖士-食物相克：香菜：服用补药和中药白术、丹皮时湘菜菜谱家常菜做法，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。