新奇的美食 鱼子酱牛油果煎鸡蛋

2017-10-23
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文章简介:主料 橄榄油5ml.熟牛油果1个.鸡蛋2个.盐和胡椒适量 调料 核桃碎适量.百里香(Thyme)适量.意大利香醋(Balsamic vinegar)适量.鱼子酱(Caviar)适量 做法 1.将牛油果切半,除去果壳,用勺子挖去一些果肉,留取足夠的空间放置一整个鸡蛋. 2.切去一一块牛油果背部的皮肤,使得牛油果能在油锅中均勻受热.

主料

橄榄油5ml、熟牛油果1个、鸡蛋2个、盐和胡椒适量

调料

核桃碎适量、百里香(Thyme)适量、意大利香醋(Balsamic vinegar)适量、鱼子酱(Caviar)适量

做法

1.将牛油果切半,除去果壳,用勺子挖去一些果肉,留取足夠的空间放置一整个鸡蛋。

2.切去一一块牛油果背部的皮肤,使得牛油果能在油锅中均勻受热。