怎么做手撕包菜好吃

2017-11-13
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文章简介:手撕包菜的做法 原料: 小青包菜.蒜片.葱段.茶油.盐.味精.鸡精.日本酱油.高汤.醋. 制法: (1)[包菜手撕成大片过水备用. (2)下茶油.蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料.高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可. 特点: 手撕包菜爽脆微酸,口味鲜美.

手撕包菜的做法

原料:

小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋。

制法:

(1)[包菜手撕成大片过水备用。

(2)下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。

特点:

手撕包菜爽脆微酸,口味鲜美。