豆干营养价值 含有丰富蛋白质氨基酸

2017-09-07
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文章简介:导语:豆干营养价值.豆干是一种历史悠久的民间小吃,也是豆腐干的简称.是用大豆掺以其他原料做成的风味休闲类小食品.有普宁豆干,会昌豆干,黄皮豆干,柏杨豆干,蓑衣豆干,羊角豆干等.今天四季养生小编向大家介绍,豆干营养价值. 1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼

导语:豆干营养价值。豆干是一种历史悠久的民间小吃,也是豆腐干的简称。是用大豆掺以其他原料做成的风味休闲类小食品。有普宁豆干,会昌豆干,黄皮豆干,柏杨豆干,蓑衣豆干,羊角豆干等。今天四季养生小编向大家介绍,豆干营养价值。

1、豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。