葛根粉的鉴别方法介绍
的鉴别方法介绍
1)100%纯的野葛根粉,吃在嘴里有清凉感和人参味;即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味,好吃,感觉有点象藕粉。
2)优质产品干燥好,外观呈硬块粒状,但见水即融化。掺杂了其他东西的融化慢。冲调出来的色泽是带灰色透明状的。 〖野生葛根与人工种植的葛根的区别〗
一,野生葛根色泽微泛黄。种植葛根色泽雪白;
二,野生葛根口感微酸,略有药味。种植葛根口感略甜或无味,少数还添加香料。
野生葛根与人工种植葛根效用相差甚远,请广大买家分辨清楚。在不受潮的情况下可以保存3年。