生栗子怎么剥皮 教你如何巧剥栗子皮

2018-01-20
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文章简介:很多人都觉得栗子好吃但皮不好剥.下面wed114结婚网小编给大家总结几招完整剥栗子皮的技巧,让你快速学会生栗子怎么剥皮的技巧,一起来看看吧! 很多人都觉得栗子好吃但皮不好剥,一提到剥皮就头疼,不能快速的剥出完整的栗子.下面wed114结婚网小编给大家总结几招完整剥栗子皮的技巧,让你快速学会生栗子怎么剥皮的技巧,一起来看看吧! 生栗子怎么剥皮: 工具:栗子 冰箱 锅具 1.生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字; 2.开好十字以后,放上如锅中加入热水,并放入少量食盐; 3.在锅里浸泡15

很多人都觉得栗子好吃但皮不好剥。下面wed114结婚网小编给大家总结几招完整剥栗子皮的技巧,让你快速学会生栗子怎么剥皮的技巧,一起来看看吧!

很多人都觉得栗子好吃但皮不好剥,一提到剥皮就头疼,不能快速的剥出完整的栗子。下面wed114结婚网小编给大家总结几招完整剥栗子皮的技巧,让你快速学会生栗子怎么剥皮的技巧,一起来看看吧!

生栗子怎么剥皮:

工具:栗子 冰箱 锅具

1、生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字;

2、开好十字以后,放上如锅中加入热水,并放入少量食盐;

3、在锅里浸泡15分钟左右,就可以发现栗子壳已经很容易脱落了;

4、用手由刚才十字开口的部位剥开,一个完整的栗子肉就出来啦

5、下面一个方法就是用冰箱,将新鲜的栗子先用清水清洗干净;

6、把洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间;

7、从冰箱取出栗子,你会神奇的发现栗子们变得非常容易剥开了;

注意事项:

开口时注意不要划到手指哦,如果没把握可以不开十字口也可以;

在冰箱里的时间不宜过久,以30分钟为宜。

栗子的剥皮技巧大全:

硬物敲打发

将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中,在地上轻轻敲打,敲打5分钟左右,取出栗子,栗子的皮就会与栗肉脱离,轻而易举的可以剥出完整的栗子。

热水浸泡法

栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法

栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

微波炉加热法

将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。日光暴晒法把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存