韩国流行的养生食品

2018-01-05
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文章简介:海带是韩国人最常食用的食品之一,从过生日.坐月子到吃早餐,韩国人顿顿都少不了它.营养学家认为,海带中所含热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,多吃不用担心发胖,是理想的女性健康食品.在韩国,海带最常见的吃法是加醋凉拌,或者放点蒜末做成韩式海带汤. 粥也是韩国最常见的养生食物.韩国街头有很多大型高级连锁粥店,一碗粥的价格通常很贵,约合35-56元人民币左右.粥里一般添加海鲜.肉丝.蔬菜.杏仁.松子等,配合肉汤.菜汤长时间熬煮,能起到助消化.增食欲的作用,胃口不好和身体虚弱的人最适合食用.

海带是韩国人最常食用的食品之一,从过生日、坐月子到吃早餐,韩国人顿顿都少不了它。营养学家认为,海带中所含热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,多吃不用担心发胖,是理想的女性健康食品。在韩国,海带最常见的吃法是加醋凉拌,或者放点蒜末做成韩式海带汤。

粥也是韩国最常见的养生食物。韩国街头有很多大型高级连锁粥店,一碗粥的价格通常很贵,约合35~56元人民币左右。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、杏仁、松子等,配合肉汤、菜汤长时间熬煮,能起到助消化、增食欲的作用,胃口不好和身体虚弱的人最适合食用。由于荞麦中含有抗氧化物维生素P,降血压和助睡眠效果很好,荞麦还被称作大肠“清道夫”,韩国人喜欢将荞麦和大米一起熬粥。