冬季寒潮：御寒补阳餐桌上必备六种食物

2018-02-16
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文章简介：今天气温骤降,寒风呼呼地刮着,人们开始穿上御寒保暖的厚衣服.中央气象台发布了寒潮预警信号.我们如何在寒潮天气御寒补阳呢?中医认为,有些食物常吃似药补.合理调整饮食,可提高人的耐寒能力和免疫功能.因此,寒潮预警信号发布后,人们应更多吃些具有御寒补阳作用的食物. 1. 羊肉 冬季补阳当推羊肉.羊肉具有强身.补血.暖身.补肾.壮阳.生肌.健力.抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱.阳气不足.畏寒无力的症状.羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏.形体消瘦.羊肉也有助于润肤养颜.乌须黑发.羊肉还可促进消化液

今天气温骤降，寒风呼呼地刮着，人们开始穿上御寒保暖的厚衣服。中央气象台发布了寒潮预警信号。我们如何在寒潮天气御寒补阳呢?中医认为，有些食物常吃似药补。合理调整饮食，可提高人的耐寒能力和免疫功能。因此，寒潮预警信号发布后，人们应更多吃些具有御寒补阳作用的食物。

1. 羊肉

冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌，有保护胃壁、帮助消化的功能。

羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉属大热之品，火大的人或有上火症状的人不宜食用，流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。

2.花生

性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

3.藕

生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

4.黄鳝

秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

5.板栗

有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有“补胃之王”的美誉。

6.红枣

秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。