一碗红豆沙糖水让你
红豆沙糖水是一款很不错的甜品。红豆软烂出沙,加入陈皮后香味更浓,冰糖清甜滋润。而且红豆是一种养生佳品,具有补气养血、清热排毒、利尿消肿等功效。下面小编为大家详细介绍红豆沙糖水的做法。
【主料】
红豆200g,陈皮50g
【辅料】
冰糖适量
【做法】
1、红豆和陈皮洗净,用凉水浸泡。
2、将红豆连同浸泡红豆的水倒入电饭煲,加入适量的水。
3、盖上盖子,通电开始煲。
4、将泡好的陈皮切成条,待红豆沙煮了50分钟后,放入锅中和红豆一起煲。
5、再过50分钟,加入适量冰糖,盖上盖子继续煲至冰糖溶化即可。
【红豆沙糖水制作小贴士】
1、红豆先用水浸泡再煮,比较容易煮开花。
2、加入陈皮的红豆沙糖水不仅香味更浓郁,而且还具有理气化痰的功效。
3、红豆沙糖水冰冻后食用滋味更佳。