无核白葡萄
大家是不是觉得吃葡萄的时候要吐葡萄核很麻烦呢?今天就为大家介绍一下这个无核白葡萄。无核的葡萄大家应该都尝过,但是白葡萄呢?还是无核的哦,你们见过了么。无核白葡萄主要是产于新疆吐鲁番,因为那里的气候原因可以让那里的葡萄更加的甜,但是又不会让人感觉到腻。
无核白葡萄其实在很早的时候就已经出现了,但是那个时候并不是很多人可以吃的到,只有权贵们才有能力享受得了。现在的白葡萄主要也是晒干的,因为这样方便存储和运输。
又名绿葡萄,古称免睛蒲桃。主产于新疆吐鲁番盆地的吐鲁番和托克逊县,伊犁、喀什、和田、阿克苏等地亦有。果实翠绿晶莹,甜而不腻,色、形、味俱美,素有“水晶葡萄”、“绿珍珠”之美称。果穗圆锥形,长27-31厘米,平均重216克,最大果穗600-1000克。果粒椭圆形,黄绿或绿白色,平均粒重1克,大者达1.8克,果皮薄,无核,果实紧密而脆,甘甜可口,是制于的理想品种,出于率23-25%。
吐鲁番的葡萄沟、桃儿沟、沙河子、鲁克心、汗墩、园艺场等地为无核白葡萄的生产基地。其栽培方法主要是:对种条进行摧芽,以提高成活率;种2-3年生的大苗,以防当年生的苗成活率低,长势差,见果年限长;施足肥料,以羊粪最佳,每穴3至5公斤;搭好架,以利透气、透光,结果良好;重视浇水和冬季埋土防寒。
无核白葡萄种植历史悠久,7早在公元3世纪南疆和田一带就广泛种植。魏文帝曹还(公元220-226年)在诏书中写道:“南方龙服;荔技;宁比西国蒲萄石密乎”。明代陈诚的《使西域记》中称:“柳城……广植蒲萄;有小葡萄甘甜无核。”
近年又培育出大无核白葡萄和长粒无核白葡萄新品种,与普通无核白相比其果穗大1倍以上,粒重高3-4倍,制干率高2%,含糖量也高,且肉质脆,甜度适宜,不仅为制干良种,也为鲜食佳品。多食无核臼葡萄能治疗坏血病;增强人体对传染病的抵抗能力。既可鲜食,还可制干,出干率高。
大家看到这个无核白葡萄是不是感觉很诱人呢?但是要想和大家说的就是这种无核白葡萄在中国是很少出售的,主要是销往国外,国内比较多的地方是香港和澳门。不过大家不要灰心,现在的网络那么发达,上网网购还是不错的哦。