早餐怎么吃最营养？ 不同人有不同的搭配吃法

2018-02-13
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文章简介：现代都市生活的节奏越来越快,很多人都来不及吃早餐.殊不知,只是一个十分错误的方法,经常不吃早餐容易导致胆结石或胆囊息肉,不利于身体健康.那么,如何吃早餐才更有营养呢? 1.儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要.首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖.在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶.一个鸡蛋和一两片面包为最佳.牛奶可与果汁等饮料交替饮用.面包有时也可用饼干或馒头代替.春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,

现代都市生活的节奏越来越快，很多人都来不及吃早餐。殊不知，只是一个十分错误的方法，经常不吃早餐容易导致胆结石或胆囊息肉，不利于身体健康。那么，如何吃早餐才更有营养呢？

1、儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

2、青少年的早餐：酸奶＋菜包/肉包＋蔬菜。酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替。青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。

3、中年人的早餐：降血糖牛奶麦片。人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。