水豆腐坐月子可以吃吗? 蛋白质高达95%以上也不能多吃
产妇是可以吃豆腐的。豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。其蛋白质可消化率在95%以上,比豆浆以外其它豆制品高,因而豆腐是老人、孕、产妇的理想食品。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量,对产妇矿物质的吸很有好处;豆腐不含胆固醇,也是高血压、高血脂、高胆固醇者的药膳佳肴。产妇吃豆腐注意事项生产过后,产妇的身体是比较虚弱的,营养补充不仅能增加奶量,对宝宝的成长发育也有好处,豆腐各种营养成分非常丰富,产妇食用很有益,不过一些注意事项产妇是必须了解的。1、豆腐不要多吃,因为蛋白质含量太丰富会引起消化缓慢,出现腹泻腹胀。间隔地吃一点就行了。2、有缺铁性贫血、肾虚和消化不良的产妇要少吃豆腐,豆腐会影响身体对铁的吸收,而且性寒,吃多了对肠胃不好。3、豆腐不要和菠菜、竹笋、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用,豆腐中的钙元素会和草酸结合难以消化。吃之前可以先用开水过一遍蔬菜,除去大部分草酸。4、油炸的豆腐不能吃,烹饪方法最好是煮和炖。与豆腐相关的食物例如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等产妇都可食用,但原则一样:不要多吃。
孕妇的营养不仅对维持孕妇本身正常的生理功能非常必要(如子宫增大、乳腺发育等),而且对提高产妇的免疫功能和组织的新陈代谢修补,促进胎儿生长发育及产后提供营养丰富的乳汁哺育新生儿,都有着极其重要的意义。 为了母婴健康和产后能分泌足够乳汁,孕妇在妊娠期就必须增加膳食量和充足的营养,以满足自身营养的需要,并为胎儿的生长发育创造有利的条件,而且也是为产后持续哺乳而准备所需的营养物质,以保证产后乳汁丰富和高质量。 孕早期是胎儿各脏器逐渐形成和完善阶段,为促进胎儿正常发育,就应开始适当地加强营养。 孕中期,胎儿生长迅速。为满足胎儿体重曾长及各脏器的发育,尤其是大脑的发育,需要大量营养物质,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素及微量元素等。应尽可能做到营养合理,有一定科学性。要多吃些易消化和有营养的鸡、鱼、肉、蛋、豆制品、蔬菜和水果等,主食(大米、面食以及少量粗粮)也可适当合理搭配。
为了达到膳食合理化,应尽可能做到饮食多样化,使不同营养成分的食物均能摄入母体,为产时分娩及产后喂姐储备能量,而且也能使乳汁为营养齐全、搭配合理的婴儿的高营养食物,这对母婴均十分有利。 临产前宫缩疼痛,出汗多,体力消耗大,应保证孕妇吃好、睡好。多吃水果和易消化又能产生热量的食品,如大(小)米粥、面条、豆浆、蛋羹、红枣汤、桂圆汤等富有营养的食品,使孕妇能有足够的体力进行分娩,才能减少产后出血,快速恢复体力,并有利产后早下奶,多下奶。