如何做出美味紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤的做法
主料:紫菜、鸡蛋、虾米
辅料:精盐、味精、葱花、香油
紫菜蛋花汤的做法:
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米
第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地推动,以免蛋形成块而不起花。这样做出的蛋花比较漂亮。
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紫菜蛋花汤的做法
主料:紫菜、鸡蛋、虾米
辅料:精盐、味精、葱花、香油
紫菜蛋花汤的做法:
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米
第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地推动,以免蛋形成块而不起花。这样做出的蛋花比较漂亮。
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