干贝的家常做法

2017-07-15
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文章简介：干贝的家常做法:干贝萝卜汤 干贝萝卜汤 食材准备 干贝,萝卜,芹菜,盐,鸡精. 方法步骤 1.将干贝用清水泡发半小时; 2.萝卜洗净切成条状,取锅烧水; 3.水开后放入干贝和白萝卜条; 4.煮10分钟左右放芹菜段,盐,鸡精调味即可. 干贝的家常做法:干贝煸花菜 干贝煸花菜 食材准备 花菜,干贝,辣椒,葱,盐,糖,生抽,料酒,豆瓣酱. 方法步骤 1.将干贝提前浸泡1小时左右,洗净沥干水分; 2.蒜拍碎,辣椒切丝; 3.起油锅,放蒜,葱爆香后倒入干贝, 4.煸炒2分钟后倒入花菜,少许料酒; 5.加生

干贝的家常做法：干贝萝卜汤

干贝萝卜汤

食材准备 干贝，萝卜，芹菜，盐，鸡精。

方法步骤 1、将干贝用清水泡发半小时;

2、萝卜洗净切成条状，取锅烧水;

3、水开后放入干贝和白萝卜条;

4、煮10分钟左右放芹菜段，盐，鸡精调味即可。

干贝的家常做法：干贝煸花菜

干贝煸花菜

食材准备 花菜，干贝，辣椒，葱，盐，糖，生抽，料酒，豆瓣酱。

方法步骤 1、将干贝提前浸泡1小时左右，洗净沥干水分;

2、蒜拍碎，辣椒切丝;

3、起油锅，放蒜，葱爆香后倒入干贝，

4、煸炒2分钟后倒入花菜，少许料酒;

5、加生抽，炒至花菜断生;

6、出锅前加辣椒丝，葱炒匀即可。

干贝的家常做法：干贝烩双球

干贝烩双球

食材准备 干贝，白萝卜，肉丸，葱，盐，蚝油。

方法步骤 1、将萝卜洗净后用挖球器挖球，干贝清水浸泡，葱切段;

2、起锅，放油，将萝卜球放入锅中煸炒;

3、片刻后放入肉丸煸炒几下后放干贝翻炒;

4、然后加水适量煮至萝卜熟后加蚝油，食盐调味;

5、最后撒上葱段即可出锅。

干贝的家常做法：干贝菠菜粥

干贝菠菜粥

食材准备 干贝，大米，糯米，菠菜，姜，鸡粉，料酒，盐，胡椒粉。

方法步骤 1、将大米和糯米淘洗后浸泡2小时左右，菠菜洗净切碎备用;

2、干贝洗净放入碗中加料酒，姜片，少许水上锅蒸15分钟，取出搓碎;

3、取砂锅倒泡好的米，小火煮1小时后加蒸干贝的水和搓碎的干贝继续煮半小时;

4、倒入菠菜煮几分钟后加盐，胡椒粉，鸡粉调味即可。

小贴士 砂锅煮时不用盖盖子，可以挥发掉干贝的腥味和菠菜的草酸。