粳米粥有什么好处 粳米粥的营养价值
粳米粥有什么好处，粳米粥的营养价值。粳米粥味道很好，吃粳米粥对人体有许多好处。了解粳米粥有什么好处，粳米粥的营养价值。
粳米粥是用粳米熬制成的粥，加以糖调味，营养丰富，相当滋补，非糖尿病患者可长期服用。
粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。
粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。
粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。
粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。
1、粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;
2、粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;
3、粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;
4、粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率;
5、粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。
1、粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”。
2、制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素;
3、平时不宜多食精制后的细粮。
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。
加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
原料：粳米100克，牛奶250毫升，冰糖适量。
制作方法：首先，往砂锅中倒入适量的水，用大火把水烧开。在等待水开的时间里，用清水将粳米淘洗干净。
几分钟后等水开了，再把淘洗干净的粳米下锅，继续用大火烧开。
等粥沸腾时改成小火，慢慢再熬约1小时左右。等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，注意，牛奶一定不能过早的加入，否则会破坏营养成分。
加入牛奶后搅伴均匀，再稍微煮上几分钟，使奶粥交融就可以出锅了。最后根据个人需要撒上冰糖调服。
1、粳米下锅，用大火烧开，小火熬1小时
2、粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶，搅拌均匀
3、出锅盛碗，加入冰糖。
通过上文关于粳米粥的一些相关介绍，相信大家对粳米粥的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
