砂锅虾粥
不知道哪个朋友喝过砂锅虾粥呢?该粥的味道还是不错的哦,下面一起来学习下。
砂锅虾粥的材料
一碗半米,一匙油,一至两匙盐,十六只基围虾,一颗芹菜,一点香菜
砂锅虾粥的做法
1、先隔夜把米淘好,放点水。因为如果这米浸泡了一夜后会比较糯
2、把虾的头以及筋出去。
3、把芹菜的根部切成小颗粒状。
4、在进行以上两个步骤的同时,把放好水的米用小火炖,等差不多的时候把虾和芹菜放进去,最后加盐调味即可。
小诀窍
也可在米里加一匙油,会比较香滑!