肾炎平常饮食上应该吃些什么 到底哪些不该吃
肾炎是日常一种比较常见的肾脏病,对患者带来一定的伤害,除了正规的治疗之外,还应该注意患者的饮食,合理的科学的饮食对疾病的治疗及康复有一定的作用,在饮食方面应该吃些什么呢?
以下介绍仅针对素食,对于肉食方面不做介绍:
1.芝麻甘平,有补肝 肾、润五脏的作用。如《本 草 经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝 肾 之佳谷也。”尤其是肾 之人腰 酸 腿 软,头 昏 耳 鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
2.粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补 虚 损。”
3.豇豆又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾之人也宜食用,对肾消渴、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本 草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补 肾健胃,生 精 髓。”《四川中药志》也说它能“滋 阴 补 肾,健脾胃,治白带,白浊”
4.淡菜有补肝肾、益 精 血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补 肾,益 血 填 精”。《本草汇言》亦云:“淡菜,补 虚 养 肾 之 药 也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾有热。”所以,凡羸瘦、劳热骨蒸、眩晕 盗 汗、腰 痛 之人,食之最宜。
桑椹.俗称桑果。性寒,味甘,有补 肝、益 肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而 固 精,久服黑发明目。”清·王孟英还说:“桑椹滋 肝 肾,充血液,健步履。”故之人,尤其是肾 阴不足者,食之最宜。
芡实.性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾 止 泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补 脾 固 精”。《本草新编》中还说:“芡实不特 益 精,且能涩 精 补 肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾之人、带下、小便不 禁或频多者,宜常食之。
栗子.性温,味甘,除有补 脾健胃作用外,更有补 肾 壮腰之功,对肾腰痛者,最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之,甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载:“治肾腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃 猪 肾粥助之,久必强健。”
胡桃.性温,味甘,既能补肺止喘,又能补 肾固 精,还能润肠通便。适宜肾喘嗽、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说:“胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。为其能补 肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带等症。”
山药.性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益 肾填 精。如明·李时珍指出:山药“益 肾 气,健脾胃。”《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,滋 精固 肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”《本草经读》还说:“山药,能补填 精,精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”所以,凡肾之人,宜常食之。
性平,味甘,具有补 肾 养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾之人,食之最宜。如《本草通玄》记载:“枸杞子,补 肾 益 精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。”
冬虫夏草.性温,味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药,但直接用于方剂者不多。凡肾者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉,甚至新鲜胎盘等共炖,成为补益食品,更为有益。
杜仲.性温,味甘微辛,能补肝肾、强筋骨,对肾所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者,最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说:“杜仲主腰脊痛,益精气,坚筋骨,脚中酸痛。盖腰为肾之府,动摇不能,肾将惫矣。杜仲补其不足,益肾故也。”
何首乌.有补肝肾、益 精血的作用,历代医家均用之于之人。明·李时珍说过:“何首乌,能养血益肝,固 精 益 肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云:“何首乌,诸书皆言滋水补肾,黑发轻身,备极赞赏。”凡是肾之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子,女子带下者,食之皆宜。
此外,肾者还宜服食莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、阿胶、紫河车、等。
肾病患者忌口
肾病所导致直接影响就在于肾脏的吸收问题,大家都知道肾脏就好比身体过滤吸收网,吃的喝的,的营养都会经过肾脏,也是主管生殖器管的内脏,肾脏坏了,就象过滤网搂了一个洞,如果还是继续补充大量的工作量给肾脏,就会影响到其他器官的~所以得了肾病得人都需要忌口,如下:海鲜类,海鲜以高蛋白高营养著称,但対于肾病患者来说跟毒药没有什么两样得,必须要忌!
豆制品尽可能不要吃。
水果可以吃些水分大的。但西瓜,柿子,香蕉等含钾高的水果不要吃。
辣椒不要吃,这个対身体没有特别大的影响,但从中医来说,辣椒有一定的解药功效。
酒是万万不能喝的,刺激身体各个器官,尤其対肾病患者刺激更大,危险度同海鲜。总结一下,就是不要吃高蛋白食物,不要吃刺激性强的食物,最为忌讳的就是海鲜与酒,当然盐也一样,要习惯清淡食物,食盐多了,一样会导致尿蛋白!