核桃不可胡乱搭配，这些禁忌不能触犯

2017-09-28
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文章简介：生活中大家都喜欢每天吃点坚果来补充营养,坚果营养丰富,其中核桃更是被我们誉为补脑之果. 因为核桃含有大量的不饱和脂肪酸,可以让身体减少对胆固

生活中大家都喜欢每天吃点坚果来补充营养，坚果营养丰富，其中核桃更是被我们誉为补脑之果。

因为核桃含有大量的不饱和脂肪酸，可以让身体减少对胆固醇的吸收核桃是可以吃的美容品，核桃中含有人体所需的亚油酸是脂肪酸的一种，经常食用可以起到美容养颜的作用。

核桃含有的维生素B、E。有抗氧化延缓衰老的功效，还可以健脑补脑，老人和孩子常吃都可以增强记忆力。经常吃核桃可以保养头发，缓解过早白头发、脱发的现象。核桃中含有的微量元素可以补气理气、止咳化痰有用药的记载，还可以缓解疲劳和压力。

但是核桃也有一些搭配禁忌，下面这些搭配是应该禁止的。

野鸡、野鸭。野鸡肉比普通鸡肉的脂肪、热量都要更高，不适合与核桃一起搭配食用，因为过多的摄入脂肪热量不利于身体健康，也会加重肺部疾病和呼吸道的问题。每天建议使用4个左右的核桃，同时要减少来自其他食材的脂肪和热量。野鸭不但脂肪高，而且功效和所含成分是与核桃不相容的，所以记得区分食用。

酒精，核桃不能和酒一起食用，因为核桃和酒精都属于热性，一起食用会生痰也会加重内热症状。有肺结核，气管炎等肺部疾病的人更应该注意，不但会加重病情，严重还会引发咳血。

浓茶，茶叶中含有鞣酸，浓茶中的鞣酸含量会更高。鞣酸遇到核桃中的微量元素与蛋白质会形成不溶性的物质，会加重胃部负担，不容易消化。所以核桃搭配浓茶是错误的。

鳖汤鳖肉与核桃一起食用会可能引发中毒。所以切忌一起食用。但是，鳖属于大补的食材，可以提高人体的免疫功能，还具有美容养颜的作用，体质虚弱和爱美女性都可以选择鳖肉来进行烹饪，但是注意禁止与核桃一起食用。

黄豆的营养价值也是很高的，但是不宜搭配核桃，容易导致胃部负担、腹痛和腹泻。

这些食物不能和核桃一起搭配，大家一定要记住，吃核桃强身健体，但每天要注意食用量，一天不可吃太多。