山楂荞麦饼:理气舒肝,扶脾止泻
先将桔皮、青皮、砂仁、枳壳、石榴皮、乌梅各10克,加适量白糖,用水1000毫升煎煮,30分钟后滤渣留汁。
鲜山楂500克,煮熟去核碾成泥状待用,荞麦面1000克用药汁和成面团,将山楂泥揉入面团中,做成小饼或点心状,以小火烙成饼或入烤箱内烤熟,以便于贮存。
每日2次,1次1块即可。
理气舒肝,扶脾止泻。适用于脾虚肝郁症。
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