蜜汁糯米藕的做法

2018-02-20
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文章简介：蜜汁糯米藕 原料: 白藕1节(约400克),糯米100克,红枣.白糖.桂花糖.蜂蜜各适量 制法: 1.糯米淘净,清水浸3小时,捞出沥干:红枣洗净,切细粒,与糯米拌匀,白藕刮去皮净,切去一头,从藕眼填入糯米.红枣,填满后将切下的一头当盖,用竹签插牢. 2.锅置旺火上,放入藕.白糖,加清水烧沸,改小火煮至藕熟透,捞出晾凉,切片装盘. 3.锅留原汁置中火上,加白糖.蜂蜜.桂花糖,搅匀熬稠,浇在藕片上即成.黄瓜.香菜.鲜花饰盘.一道美味的蜜汁糯米藕就做好了.

蜜汁糯米藕

原料：

白藕1节(约400克)，糯米100克，红枣、白糖、桂花糖、蜂蜜各适量

制法：

1、糯米淘净，清水浸3小时，捞出沥干；红枣洗净，切细粒，与糯米拌匀,白藕刮去皮净，切去一头，从藕眼填入糯米、红枣，填满后将切下的一头当盖，用竹签插牢。

2、锅置旺火上，放入藕、白糖，加清水烧沸，改小火煮至藕熟透，捞出晾凉，切片装盘。

3、锅留原汁置中火上，加白糖、蜂蜜、桂花糖，搅匀熬稠，浇在藕片上即成。黄瓜、香菜、鲜花饰盘。一道美味的蜜汁糯米藕就做好了。