哪些茶属于黑茶？细数黑茶有哪些

2018-01-26
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文章简介：哪些茶属于黑茶?黑茶为中国六大茶类的其中之一,属后发酵的茶类,由于其成品茶的外观呈黑色,故而得名黑茶.黑茶的种类繁多,究竟哪些茶属于黑茶?黑

哪些茶属于黑茶？黑茶为中国六大茶类的其中之一，属后发酵的茶类，由于其成品茶的外观呈黑色，故而得名黑茶。黑茶的种类繁多，究竟哪些茶属于黑茶？黑茶有哪些呢？黑茶包括哪些呢？今天，小编就来细数哪些茶属于黑茶，带你了解黑茶有哪些。

湖南黑茶，原产自湖南省益阳市安化县，现产区已扩大至桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳、临湘等地。湖南黑茶经由杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序制成。成品茶可分为“三尖”、“四砖”、“花卷”等系列，其中以湘尖、茯砖、黑砖等最为出名。

湖北老青茶是什么茶呢？湖北老青茶，也叫青砖茶，又因成品茶印有“川”，故而称为“川字茶”。主要产自湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等地，老青茶分洒面茶、二面茶和里茶三个级别。

普洱茶是以云南省独有大叶种茶树的鲜叶为为原料，采用特定的工艺。经后发酵加工而制成的散茶和紧压茶。按照发酵的工艺，有生茶和熟茶之区分；按外形分类，有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶等。

四川边茶，又称为藏茶。主要产自四川的雅安、邛崃、都江堰一带。四川边茶可分为南路边茶与西路边茶。西路边茶毛茶的色泽枯黄，是压制“茯砖”及“方包茶”的原料，南路边茶则是压制砖茶和金尖茶的原料。

到底哪些茶属于黑茶？黑茶包括哪些？以产地来区分，湖南黑茶、湖北老青茶、云南普洱茶、四川边茶、广西六堡茶等都属于黑茶。此外，按照压制形状和制作方法，砖茶、饼茶、沱茶、花卷茶等也都属于黑茶。