2011挪威三文鱼美食节开吃
参加本次美食节的,包括北京知名的创意日本料理连锁店将太无二(北京5家门店)、中国最大的日本料理回转寿司连锁店禾绿寿司北京分公司(北京22家门店)、成都当地规模最大的日本料理连锁店(成都5家门店)成都北海道寿司、广州当地最知名的日本料理连锁店之一广州一级棒寿司(广州19家门店)。
在为期一个月的挪威三文鱼美食节中,这些知名日本料理连锁店,将推出各自创新研发的“挪威三文鱼美食节套餐”,各自的美食节套餐主题分别是:
广州一级棒19家直营店将于2011年9月1日- 9月30日期间,在广州举办一次声势浩大的挪威三文鱼美食节,使广州广大消费者有机会一饱口福。在为期一个月的挪威三文鱼美食节中,万岁日本料理连锁店,将推出创新研发的“挪威三文鱼美食节套餐”,既有传统的三文鱼刺身、寿司,也大胆地推出了“地狱鱼头” 、“火龙果三文鱼沙律” 、“黄金鲑鱼卷芦笋”等创新菜肴。
主要材料:挪威三文鱼头 一级棒秘制地狱酱汁 洋葱 香料
风味:鲜,酸,香,甜,辣,五味俱全!万岁一级棒独家秘制的地狱酱汁,配合三文鱼头的显得独特鲜美,被酱汁煮透的鱼头入口骨绵软滑,令人胃口大开。
主要材料:挪威三文鱼脊肉 芦笋 香料等
风味:酥,香,清,脆,经过文武火油炸之后,三文鱼的肉被沥干了部分的水分,香味得到充分的释放,微带腊香,金黄外表,让人食欲徒增,芦笋的清脆可口在满腔酥香中带去一缕清新这样的搭配彰显了厨师的独具匠心!
主要材料:挪威三文鱼 新鲜火龙果
风味:色泽鲜艳,清新香甜,火龙果能排毒解毒、保护胃壁; 抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生; 火龙果汁多味清甜、搭配新鲜的三文鱼肉丁与沙律酱汁,甜中甘醇,鱼的鲜与果的甘甜叫人食指大动,欲罢不能!