张和平内蒙古农业大学内蒙古农业大学食品科学与工程学院研究生导师简介

2017-12-01

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文章简介：点赞(0) 反对(0) 内蒙古农业大学免费考研网 2014-08-11 10:19:10 阅读(0)张和平张和平,1965年生,国家杰出

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张和平张和平,1965年生,国家杰出青年科学基金获得者、“长江学者”特聘教授。张和平教授,现任内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室主任,国家农业产业技术体系乳制品加工功能研究室主任、科学家岗,农业部东北区域农业微生物资源利用科学观测实验站站长,乳酸菌与乳品发酵剂内蒙古自治区工程实验室主任,内蒙古农业大学食品科学与工程学院副院长、农产品加工与贮藏工程学科主任。

研究方向:乳酸菌及发酵乳制品。

兼任农业部第八届科学技术委员会委员,中国微生物学会微生物资源专业委员会委员,农业部农产品加工标准化技术委员会乳制品加工分技术委员会副主任委员,内蒙古自治区乳酸菌学会会长,中国食品科学技术学会第五届理事会理事,中国畜产品加工研究会常务理事和《JournalofIntegrativeAgriculture》、《中国农业科学》、《食品科学》、《中国乳品工业》、《乳业科学与技术》、《中国乳业》、《农产食品科技》、《中国酿造》等杂志编委。

近10年先后承担了“国家自然科学基金”、“国家科技支撑计划”、“863计划”、“973计划前期研究专项”、“国家公益性行业科研专项”、“国家奶牛产业体系建设项目”、“农业部农业科技跨越计划”、“教育部创新团队发展计划”、“教育部新世纪优秀人才支持计划”、“霍英东教育基金项目”等相关科技项目40余项。

在《Molecular&CellularProteomics》(影响因子8.

79)等学术刊物共发表论文300余篇,其中SCI收录85篇;出版《现代乳品工业手册》等论著教材21部;申请专利35项,其中授权21项;鉴定科研成果11余项,其中2项被评为“内蒙古自治区十大科技进展”。

荣获“国家科技进步二等奖”(第四完成人)、“内蒙古自然科学一等奖”(第一完成人)、“教育部科技进步二等奖”(第一完成人)、“内蒙古科技进步二等奖”(第一完成人)、“大北农科技成果奖”(第一完成人)、“大北农科技促进奖”(第一完成人)和“内蒙古杰出人才奖”、“草原英才”、“全国优秀科技工作者”、“国务院特殊津贴”、“新世纪321人才工程”第一层次人选、“内蒙古自治区333人才引进工程首席专家”、“内蒙古中青年科技创新奖”、“内蒙古自治区优秀教师”、“内蒙古自治区有突出贡献中青年专家”、“内蒙古自治区高等学校科技创新标兵”等科技奖励和荣誉称号。