推荐！3种健康粗粮最营养吃法

2018-03-07
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文章简介：薏米含有丰富的亚油酸.维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担.增强体质有很好的效果.药用价值也高,有防癌作用.此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻. 薏米莲子百合粥:先将薏米.莲子.百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用. 薏米白果汤:用薏米.白果一起煮汤,再用适量冰糖调味. 玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高.它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病.此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动

薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有很好的效果。药用价值也高，有防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米莲子百合粥：先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。

薏米白果汤：用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味。

玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对减肥非常有利。

玉米既可做菜，也可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等，作为休闲小吃有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。

小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更高，对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品。

小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

南瓜小米粥：先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多，烹调时注意不要放入过多的水，这种粥可以缓解紧张的工作压力。