吻仔鱼粥的功效

2017-09-21
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文章简介：吻仔鱼粥的功效和作用大家了解多少呢?下面让我系统的来给您讲一下. 吻仔鱼能健脾.开胃.益气.利水.通乳和除湿. [性质]平 [五味]甘 [热量]98.00大卡(409千焦)/100克 [功效]益乳,健脾,和胃 [吻仔鱼是什么] 吻仔鱼为鲤科动物,产于全国各地. 吻仔魚身長1-3公分.呈透明狀,由各種魚類的稚仔魚組成,其中以日本鯷.刺公鯷.異葉公鯷為主,成長至4公分.體色變黑.側線有銀帶出現時,就稱為「鱙仔魚」.但吻仔魚長到兩歲大.體長3-4公分時,就會結束生命. 但是,由於所有魚類的魚苗都會同時

吻仔鱼粥的功效和作用大家了解多少呢？下面让我系统的来给您讲一下。

吻仔鱼能健脾、开胃、益气、利水、通乳和除湿。

【性质】平

【五味】甘

【热量】98.00大卡(409千焦)/100克

【功效】益乳,健脾,和胃

【吻仔鱼是什么】 吻仔鱼为鲤科动物，产于全国各地。

吻仔魚身長1～3公分、呈透明狀，由各種魚類的稚仔魚組成，其中以日本鯷、刺公鯷、異葉公鯷為主，成長至4公分、體色變黑、側線有銀帶出現時，就稱為「鱙仔魚」。但吻仔魚長到兩歲大、體長3～4公分時，就會結束生命。

但是，由於所有魚類的魚苗都會同時出現在海裡，漁民捕撈吻仔魚時，大網一收，往往也把其他種類的魚苗一起撈上岸，其中常見的包括狗母魚、比目魚、石斑魚、白帶魚等等，總共有150種以上魚類的魚苗。這些不屬於鯷魚和沙丁魚類的魚種，比較不會生小孩，所以隨著吻仔魚的捕撈也逐漸滅絕，因此近二十年來有很多魚已經很難再抓到。

台灣最重要的吻仔魚上岸漁港以北部的枋寮、頭城和淡水為主。

淡水河因為位於河海的交界處，所以有豐富的浮游生物，也因此吸引許多魚群聚集，在淡水河口，一整年都可以捕到吻仔魚。只是依著季節的不同，所以要去捕的地方也不一樣。

春季和夏季的時候，漁民會在淡水河口捕撈吻仔魚。

因為春夏季節氣候比較溫熱，所以河水水溫也會跟著比較高，吻仔魚群就會游到河口，這裡水溫比較低，適合牠們產卵。