玉米烙的家常做法 给你美味营养
玉米烙的家常做法玉米烙制作简单,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。菜品特色: 消除疾病 促进胃肠蠕动
促进骨骼牙齿的发育.
玉米烙制作简单,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。
菜品特色
制作简单,松脆可口,消除疾病促进胃肠蠕动 促进骨骼牙齿的发育.
做法
制作食材
水磨糯米粉 1大勺玉米淀粉 3大勺玉米粒 200g 玉米油 1小碗绵白糖 3勺+1勺奶粉 1小撮食盐 1小撮
制作流程
1、速冻玉米粒解冻后用一碗水加3勺白砂糖上锅烧熟入味,沥水,玉米汤可当饮料,玉米粒里留一大勺左右的水。有条件可加炼奶,但我不喜欢那味。
2、将水磨糯米粉、玉米淀粉混匀后倒入玉米粒中,翻拌几下让每颗玉米都裹上粉,整体是黏糊糊的有水份的状态,像厚糊糊一样,这样煎的时候才不会散架。
3、在锅中倒入烧玉米粒等量水的油,量自己调整好,保证没过大部分玉米粒即可。摇动锅子
玉米烙的家常做法
以便均匀抹到,加热到开始冒烟后倒出2/3备用,当心热油飞溅。剩余1/3油在锅中,关火。
4、倒入玉米粒,用铲子使玉米粒尽可能单粒平铺在锅底,摊好后开小火煎炸3min。
5、倒入刚才的2/3油,转中火煎炸3min直到金黄酥香。沥油后用纸巾吸干两面油份,不然会油死。背面的我是摊了张纸巾在盘子里,小心把玉米烙顺锅子滑入盘子,静置片刻吸好油后,用铲子轻抬玉米烙一边,抽出纸巾即可。
玉米烙的家常做法
6、将1小撮奶粉、1小撮食盐、1勺绵白糖混匀,用筛子均匀撒在玉米烙上,喜欢沙拉酱的再挤上沙拉酱即可。
营养功效
抗菌护肝消除疾病 促进胃肠蠕动 促进骨骼牙齿的发育
健脑益智
保护肝脏防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老
美容护肤
适宜人群
寒性体质的人、乳汁不足的女性适宜