葵花籽的营养价值 葵花籽的功效与作用
葵花籽有什么营养价值?说到葵花籽,大家是再熟悉不过了,是生活中非常常见的小零食,很多人闲来无事就吃吃葵花籽。葵花籽营养丰富,功效也很多,深受人们的喜爱。那么,葵花籽有哪些营养价值?葵花籽有哪些功效?下面就跟小编一起来看看吧。
1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
2、含丰富的蛋白质,葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
3、富含维生素E,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。
4、含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,有预防贫血等疾病的作用。
1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
2、丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病防治的作用。
3、葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源,据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤,具有柔嫩美白肌肤的作用。
4、对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
6、除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
7、葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明,食用纤维可以降低结肠癌的发病率。
8、葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生。
9、葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
10、每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽,可使皮肤光洁,防治皱纹的形成,延缓衰老。
1、生葵花籽适用人群:一般人群均可食用。
2、适宜癌症患者食用;适宜高脂血症、动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用。这就是生葵花籽的功效与作用之一。
3、炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
4、肝炎患者最好不嗑葵花子。因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。不能一次吃得太多,以免上火。生葵花籽中的蛋白质含有抑制睾丸成分,男性食用太多,可引发睾丸萎缩,造成不育,育龄男性不宜多吃。