吃什么补充胶原蛋白?盘点胶原蛋白丰富的食物
吃什么补充胶原蛋白最好?女人都很注重补充胶原蛋白,因为它就像是皮肤的支架,支撑着皮肤,如果缺少胶原蛋白,皮肤就会变差,没有弹性。食补是补充胶原蛋白的重要途径之一,有助于补充胶原蛋白的食物有哪些呢?下面向大家介绍几种胶原蛋白含量丰富的食物。
豆奶、豆腐等大豆类食物都含有一种叫做染料木黄酮的物质,这是一种可作为抗氧化剂使用的植物激素,有助于加速胶原蛋白再生,同时还能抑制加速皮肤老化的金属蛋白酶活性,从而起到延缓皮肤衰老的作用。
胶原蛋白外层是由脂肪膜包裹着的,而富含Ω-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼,可以令脂肪膜变得更强,从而保护着胶原蛋白,为皮肤提供很好的结构支持。
猪蹄向来都被视为美容圣品。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,而且脂肪含量比肥肉低很多。中医认为,猪蹄性平味甘咸,营养可以与熊掌相媲美。另外,猪蹄所含的胶原蛋白还可以促进毛发、指甲生长,让皮肤变得柔软细腻,并能改善全身微循环。
银耳性温,且富含植物胶原蛋白,是最适合女性朋友补身体的食物。经常食用银耳可以润肤,并有效去除脸部的黄褐斑以及雀斑,不过注意烹煮的时候少放糖。秋天吃银耳还可以滋阴润肺,帮助缓解秋燥的症状。
花胶其实就是鱼鳔,它的主要成分为胶原蛋白,富含多种维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素。它具有高蛋白低脂肪的特性,让女性朋友在滋补的同时不用担心发胖,并且还有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是用来制作炖品,配合瘦肉或者肌肉,风味绝佳。不过一次也不宜食用过多。