最肮脏果蔬黑名单揭晓 苹果竟然最脏
4、芹菜。一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。
5、桃子。含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调:杀虫剂显然是有毒的,它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。
6、菠菜。菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
7、甜椒。像葡萄一样,一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。
俗话说:“一日一苹果,医生远离我。”不过,日前公布的一份最新调查报告却指出,苹果是目前在售果蔬中受农药和杀虫剂残留污染最严重的一种。
每年,美国环境工作组研究人员要选取市场上最受欢迎的48种农产品,对美国农业部(USDA)、美国食品和药品管理局(FDA)检测过的2.8万个样品数据进行评估,最后选出污染较为严重的12种。
8、进口油桃。每份进口油桃样品的农药残留物检测都呈现阳性。
10、土豆。与其他粮食作物相比,土豆中的农药残留重量明显偏高。11。圣女果。一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。
12、辣椒。67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余,即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。
长期接触或食用含有农药杀虫剂残留的食品,可使农药杀虫剂在体内不断蓄积,对人体健康构成潜在威胁,即慢性中毒,可影响神经系统,破坏肝脏功能,造成生理障碍,影响生殖系统,产生畸形怪胎,导致癌症。