炸麻团的做法大全 既美味又新颖的早餐
第一步,在超市购买可直接使用的成品豆沙,再用温水把白砂糖进行充分溶解,放到一边把温水放凉,把这两样东西放到一边备用。
第二步,在超市购买糯米粉,把糯米粉调水和均匀,再倒入放凉的白糖水,继续用力搓揉面团。
第三步,把揉好的糯米团,揪出一坨面团搓揉成小圆团,大小差不多一致。把小糯米团压平,摊在手心上,使其形成一个凹陷的洞,再用勺子舀出一坨豆沙放在中央,再把豆沙封在糯米团里面,这就包成了一个麻团,后面的麻团就继续重复此项操作。
第四步,在锅里把油烧开,把准备好的白芝麻散放在盘子里面,再把搓好的麻团一个一个在盘子里面滚芝麻。一边滚芝麻一边放入油锅中,一个一个慢慢沿着锅边滚入油锅,谨防被热油烫伤。让麻团在油锅中不停的翻炸,等颜色变至金黄色就可以出锅了。