秋季最佳润养秘方

2017-08-23
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文章简介：秋天,气候已不似夏季的湿潮,尤其在北方,气温愈低,空气也愈发干燥.索性这个季节正好是梨子上市的季节:一枚或金黄或青绿,或爽脆或柔软的梨子,制成果汁.羹汤.菜肴.甜品,吃下一口,或许会有一种"滋润心田"的体会. 不过,虽然你对于梨子的滋味已十分熟悉,但你也许并不知道:其实梨的品种多样,每种梨的味道.口感.功效都并不相同.解腻效果最佳的是鸭梨,养生当属雪花梨,莱阳梨汁最好喝,而酥梨的口感最好.黄金梨的味道最甜--今年吃梨,不如按照这些不同,来寻你所需.觅你所爱. 它肉质细脆多汁,香甜,耐贮

秋天，气候已不似夏季的湿潮，尤其在北方，气温愈低，空气也愈发干燥。索性这个季节正好是梨子上市的季节：一枚或金黄或青绿，或爽脆或柔软的梨子，制成果汁、羹汤、菜肴、甜品，吃下一口，或许会有一种“滋润心田”的体会。

不过，虽然你对于梨子的滋味已十分熟悉，但你也许并不知道：其实梨的品种多样，每种梨的味道、口感、功效都并不相同。解腻效果最佳的是鸭梨，养生当属雪花梨，莱阳梨汁最好喝，而酥梨的口感最好、黄金梨的味道最甜……今年吃梨，不如按照这些不同，来寻你所需、觅你所爱。

它肉质细脆多汁，香甜，耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解解腻，选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。

鸭梨3个、红酒半瓶、老冰糖1块

1、梨去皮，把两个梨切成块后去掉里面的核

2、把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中

3、倒入红酒，没过梨块，加入适量冰糖，大火煮开后改中火再煮10分钟

4、凉了后倒入玻璃容器里，放入冰箱冷藏一个晚上，第二天即可食用

梨1个、冰糖10克

1、雪梨洗净，切开4块去芯，再用牙签把他们戳合

2、烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签，放入冰糖

3、再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水

4、出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以了