一部电视使甑糕名气大增 美女纷纷食之
2017-12-08
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文章简介：在西安北郊卖甑糕的孙大娘来自山西万荣县,她有两个女儿一个儿子.本来在老家有三亩苹果园,但因为地太少难维持生计,就把地让给了小叔子种了.她七年前孤身来到西安卖甑糕,现在生意可以了,老伴.女儿.女婿都来一起卖开了甑糕.本来生意一般般,可电视剧<那年花开月正圆>播出后,知名度不太高的甑糕一下子在全国火了起来.这为什么呢? <那年花开月正圆>中的女主角周莹爱吃甑糕,她的丈夫宠她总给她买着吃.这个故事经明星孙俪出神入化的表演后,甑糕一下子在全国家喻户晓.现在的美女们可能也喜欢跟风?大家都想探
在西安北郊卖甑糕的孙大娘来自山西万荣县，她有两个女儿一个儿子。本来在老家有三亩苹果园，但因为地太少难维持生计，就把地让给了小叔子种了。她七年前孤身来到西安卖甑糕，现在生意可以了，老伴、女儿、女婿都来一起卖开了甑糕。本来生意一般般，可电视剧《那年花开月正圆》播出后，知名度不太高的甑糕一下子在全国火了起来。这为什么呢？
《那年花开月正圆》中的女主角周莹爱吃甑糕，她的丈夫宠她总给她买着吃。这个故事经明星孙俪出神入化的表演后，甑糕一下子在全国家喻户晓。现在的美女们可能也喜欢跟风？大家都想探究一下甑糕到底是啥味道，这不孙大娘的生意也跟着好做了些。
甑糕（甑，zèng。关中方音中为尖音字，读作zìng，讹作jìng。）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。
甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。这几位美女下班之后先每人先花三元钱买一盒尝尝。
做甑糕要会蒸，还要会铲，会装碟，用专用铲刀将甑糕铲得枣米交融，红白相映，装入碟中，如琥珀，似凝脂，诱人食欲。卖了多年甑糕的孙大娘早把这些技艺练就得炉火纯青。
孙大娘平时忙忙碌碌，晚上还要忙着蒸甑糕，很少有时间看电视，不知不觉中发现美女们买甑糕的多了，一问大家才知道是电视剧的功劳。她要趁着电视剧的热播多挣点钱，毕竟年龄一天天大了，等干不动了才能回家安度晚年。（如果你身边有感人故事， 敬请关注公众微信号“陈荣摄影”，然后留言。）
