腌黑豆的做法 腌黑豆吃有什么作用和好处

2017-08-27
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文章简介：黑豆是一种杂粮,对身体有很大的好处.黑豆食用的方法很多,可以做成黑豆豆浆,或者做成黑豆粥.我们今天要介绍给大家的另一种食用方法,腌黑豆.看看腌黑豆吃有什么作用. 腌黑豆吃有什么作用 第一步:淘洗.将黑豆充分淘洗干净,然后将黑豆倒入容器中浸泡. 第二步:煮黑豆.泡过后的黑豆入锅煮,煮到黑豆完全软烂的时候即可. 第三步:放料.黑豆蒸好后完全沥干去水放到微凉,将黑豆放到器皿中,放入两大勺辣酱和蜂蜜,蜂蜜的量根据个人甜度喜好来放.将酱料拌开拌匀,使黑豆均匀淋上酱料. 第四步:蒸煮.将拌好的黑豆酱碗罩上保

黑豆是一种杂粮，对身体有很大的好处。黑豆食用的方法很多，可以做成黑豆豆浆，或者做成黑豆粥。我们今天要介绍给大家的另一种食用方法，腌黑豆。看看腌黑豆吃有什么作用。

腌黑豆吃有什么作用

第一步：淘洗。将黑豆充分淘洗干净，然后将黑豆倒入容器中浸泡。

第二步：煮黑豆。泡过后的黑豆入锅煮，煮到黑豆完全软烂的时候即可。

第三步：放料。黑豆蒸好后完全沥干去水放到微凉，将黑豆放到器皿中，放入两大勺辣酱和蜂蜜，蜂蜜的量根据个人甜度喜好来放。将酱料拌开拌匀，使黑豆均匀淋上酱料。

第四步：蒸煮。将拌好的黑豆酱碗罩上保鲜膜放入蒸锅蒸三分钟，等到酱料入味后即可。

第五步：凉置。黑豆酱凉置后，可以放到冰箱中，需要的时候取出食用。

腌黑豆吃可以补肾，其维生素E和B的含量高于很多肉类几倍，多吃腌黑豆能够美容养颜，减缓肌肤的衰老。腌黑豆吃还可以调理肠胃，防止便秘造成肠胃身体淤积毒素。黑豆中的胆固醇属于植物胆固醇，可以抵消人体吸收更多动物胆固醇，从而降低血脂。