孙树侠糖尿病 孙树侠告诉佳木斯糖友会吃的重要性
中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠有句话是这么说的,"为了自己健康努力是美德,为别人健康努力是公德,为健康事业而努力是大德",事实上,她不光自己在一直努力着,也在教更多人一起为自己、为别人、为健康事业努力。
2016年10月8日,孙树侠教授来到佳木斯海天洒店的目的,是让200多名糖友领略会吃的重要性,同时教给他们如何丰富自己的饮食生活。
糖友们最开始进入会场的时候,还是有些拘谨的,带着能不能改善饮食的疑问,一个个坐在自己的座位上悄声听着孙教授的讲解。可当听清楚本场讲座的主题,听到孙教授讲到"吃对方法",再到具体每一种营养物质的加工和留存,糖友们的小动作就越来越大,先拿出小本子记录方法,然后是打开手机拍摄重点,再然后就是配合孙教授的提问积极参与讨论。
孙教授的讲解,最令人振奋的应该要数食物的加工,也就是每日功课之做饭。不懂营养素和均衡搭配的时候,吃什么是种类越安全越好,吃多少是能少就少,在认识了人体需要的各种营养成分和各种食物的升糖指数之后,吃什么是种类由自己选择,吃多少是有科学根据的,怎么吃是越健康越好的。
有一种幸福是,当别的糖友饮食还在瞎凑活的时候,佳木斯的这200多糖友已经成为"会吃的糖友"!