午子仙毫是什么茶?如何鉴别午子仙毫?
午子仙毫是什么茶?这种茶叶属于绿茶,产自“中国著名茶乡”陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县,人称“茶中皇后”。其色泽翠绿,形似兰花,汤色嫩绿明亮,清香持久,而且富含硒元素,对人体有极大的好处。下面小编为大家详细介绍午子仙毫茶,并告诉大家如何鉴别这种茶。
午子仙毫属于名优绿茶,产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。茶园地处陕西南部,汉中地区东部,年平均气温为14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米,十分适合茶树生长,土壤呈微酸性,有机物质含量高。空气清新,雨水充足,土质肥沃,如此优越的环境自然能生长出高品质的茶树。
子午仙毫具有“纯绿色、全天然、无污染、富含硒”的特点。它选用细嫩鲜叶精制而成,条形微扁,形似兰花,翠绿显毫,汤色嫩绿明亮,清香持久,富含天然锌、硒等微量元素,并含有氨基酸、茶多酚等有益物质。因此,它具有抗病毒、解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、解腻化积、减肥美容、延年益寿、抗癌防癌等功效。
午子仙毫新茶色泽呈嫩绿或墨绿。如果干茶叶色泽发枯发暗发褐,说明茶叶内质有不同程度的氧化,这些通常是陈茶;如果茶叶上有明显的焦点或泡点,说明这不是好茶;如果茶叶色泽很杂,颜色反差大,说明茶叶中夹杂着黄片。
每种茶叶都有其特定的外形特征。午子仙毫外形匀齐显毫,细秀如眉,形似兰花,色泽翠绿鲜润,白毫满披。通常午子仙毫新茶条索明亮,大小、粗细、长短都比较均匀。如果条索枯暗,外形不整,甚至是有茶梗、茶籽的,说明这些是劣质茶。
新茶一般都会带着特有的新茶香。午子仙毫具有香气持久的特点,因此香味越是浓郁持久,代表其品质越高。如果闻到茶有青涩气、粗老气、焦糊气,说明不是好茶。
茶汤入口后,会感觉甘鲜无比,浓醇爽口,口中留甘。上号的午子仙毫汤色清澈明亮,滋味醇厚,并且带有板栗香味。