适合老年人健康保健的好食谱

2017-11-25
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文章简介：这天气是越来越冷了,在这个季节里人体的免疫力若是不好的话那么就很容易会染上疾病,影响我们的生活质量,尤其是老人家,若是在大冬天里病着了那可得花一番功夫才能补回来.因此,这个季节里尤其要注意防寒保暖,更要注意养生,而养生最好的办法就是食疗了.下面就给大家介绍几道适合老年人健康保健的好食谱. 1.海鱼降血脂 在所有肉类中,海鱼最适合老年人.海鱼中富含二十碳五烯酸(EPA),可使冠脉扩张.血小板解聚.改善血管通透性,具有明显的降血脂作用,能防止冠脉痉挛和动脉粥样硬化. 2.羊肉滋补防寒 中医认为,冬季

这天气是越来越冷了，在这个季节里人体的免疫力若是不好的话那么就很容易会染上疾病，影响我们的生活质量，尤其是老人家，若是在大冬天里病着了那可得花一番功夫才能补回来。因此，这个季节里尤其要注意防寒保暖，更要注意养生，而养生最好的办法就是食疗了。下面就给大家介绍几道适合老年人健康保健的好食谱。

1.海鱼降血脂

在所有肉类中，海鱼最适合老年人。海鱼中富含二十碳五烯酸(EPA)，可使冠脉扩张、血小板解聚、改善血管通透性，具有明显的降血脂作用，能防止冠脉痉挛和动脉粥样硬化。

2.羊肉滋补防寒

中医认为，冬季人体阳气潜藏于体内，易出现手足不温、气血运行不畅等情况。羊肉具有益气补虚、温中暖胃的作用，对气血亏虚所致的疲乏无力，脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，肾阳虚所致的腰膝酸软具有良好疗效。此外，羊肉肉质细嫩，易消化，更适合老年人食用，为老年人健康保健保驾护航。

3.肉类巧搭配

烹饪食材时，不同的肉类搭配不同的食材，能起到绝妙的补益效果。

猪肉配板栗：有补脑、增强记忆力的功效

鸡肉配蘑菇：不仅味道鲜美，还能提高人体免疫力。

牛肉配土豆：有补脾胃的作用。

羊肉配萝卜：有促进消化的作用。

鱼肉配豆腐：可使二者的氨基酸互补，营养加倍

俗话说的好，荤素搭配得当，营养更均衡，老年人健康保健更要注意这些。专家说过，老年人健康保健最好是每天都能吃写荤菜，并且进食的时间最好是在中午。刚才给大家介绍的几道菜谱就是非常适合老人食用的，希望能够给每一位老人们带来健康与长寿。