红薯绿豆粥

2018-01-26
字体:
大中小
浏览:
文章简介：红薯绿豆粥是一种营养丰富的粥,该粥既可以降火又可以补充能量,下面让我来给大家具体介绍一下. 红薯绿豆粥 材料 红薯绿豆粥 红薯(一个),粳米,糯米,绿豆,(三者比例:粳米〉糯米〉绿豆,),清水 红薯绿豆粥的做法 1.把粳米.糯米.绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开. 2.水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小).20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬.当红薯变软,粥表面稠密.糯软就可以了.想吃稀的多放水. 做红薯绿豆粥

红薯绿豆粥是一种营养丰富的粥，该粥既可以降火又可以补充能量，下面让我来给大家具体介绍一下。

红薯绿豆粥

材料

红薯绿豆粥

红薯(一个)，粳米，糯米，绿豆，(三者比例：粳米〉糯米〉绿豆，)，清水

红薯绿豆粥的做法

1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少，不需要先浸泡)混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开。

2.水烧开后，改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样，时间将不一样)，加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。

做红薯绿豆粥的小诀窍

熬粥的红薯选用红心红薯，粘性比粉红薯强，口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。一般人群均可食用

1. 适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;

2. 绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。

有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升，与生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克，用水调成糊状，敷于患处，可治乳痈初起。以绿豆皮煎水，加白糖，冲服，可治麻疹合并肠炎。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。以猪胆汁浸泡绿豆粉适量，温开水送下，每日3次，可治痢疾、肠炎。绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟，常食，可治腮腺炎。现代仍然常用绿豆辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每日进食50克绿豆，血清胆固醇下降率达70%。