黑黄豆的吃法 营养药用价值与黄豆相似
2017-11-11
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文章简介：导语:黑黄豆的吃法.黑黄豆是黄豆的一个品种,本质上还是黄豆.味甘性平,是一种清凉性滋养强壮药.具有祛风除湿.调中下气.活血.解毒.利尿.明目等功能.今天小编向大家介绍,黑黄豆的吃法. 黑大豆是一切体虚.体寒 .水肿.脚气.黄疸,贫血和各种关节炎.风湿.腰.腿痛及糖尿病.心脏病等的保健食品,以上等病者可将黑大豆放入暖瓶中,喝水,吃豆或放入饭中,配合黑米可特效生血.祛风湿. 由于黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素,所以用浸泡加热等方法,将这些抑制酶的因素去除,制做成的豆制品(如豆腐.豆浆)比生黄豆的
导语：黑黄豆的吃法。黑黄豆是黄豆的一个品种，本质上还是黄豆。味甘性平，是一种清凉性滋养强壮药。具有祛风除湿、调中下气、活血、解毒、利尿、明目等功能。今天小编向大家介绍，黑黄豆的吃法。
黑大豆是一切体虚、体寒 、水肿、脚气、黄疸，贫血和各种关节炎、风湿、腰、腿痛及糖尿病、心脏病等的保健食品，以上等病者可将黑大豆放入暖瓶中，喝水，吃豆或放入饭中，配合黑米可特效生血、祛风湿。
由于黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素，所以用浸泡加热等方法，将这些抑制酶的因素去除，制做成的豆制品(如豆腐、豆浆)比生黄豆的营养效果更好，更易于婴幼儿食用、消化和吸收。
1、用於肾虚消渴多饮，或肝肾不足，头昏目暗。
肾虚消渴：如《普济方》救活丸，炒熟黑豆、天花粉各等量，研成细末，加炼蜜做成药丸 (大小如黑豆或稍大)，每次 70 丸，黑豆汤或淡盐水送服，一天两次;
肝肾不足，头昏目暗：如《眼科龙木论》方，以牛胆汁浸黑豆服食。
2、用於妊娠腰痛。
黑豆 100 克，甜酒 300 毫升，煎，空腹服。 (《本草纲目》)
3、用於脾虚水肿，脚气病，或湿痹，四肢拘孪、疼痛。
脾虚水肿：常用黑豆煮汁饮，或同薏苡仁、茯苓研末服;
脚气病：黑豆、白饭豆各适量，加水煎浓汁，每次服一小杯，一天 2-3 次，连服 5-7 天;
四肢拘孪、疼痛：可同薏苡仁、木瓜煎汤服。
4、用於服乌头、巴豆等热药所致的中毒或不良反应。
常与甘草配伍，煎汤服。 (《本草纲目》)
5、用于解斑蟊、草乌、附子毒。
煮浓黑豆汁饮。 (《急救方》)
6、用于热毒疮肿，症见红肿热痛者。
煮黑豆汁服，或外涂。
7、用于降胆固醇
