红薯发芽了还能吃吗_食用红薯注意事项！推荐分类
2017-11-20
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文章简介：红薯又叫番薯.地瓜,四川这边又叫红苕,属于五谷杂粮的一种,富含多种维生素和糖分.长期适量食用还能润肠通便,美容瘦身,是一种非常常见的食物.但买了红薯放久了,红薯就有可能发芽,那么红薯发芽了还能吃吗?会不会和土豆发芽一样有毒啊,这个问题很简单,下面将会给出详细答案! 红薯长期放置在适宜的环境,就会发芽,根据土豆发芽不能吃的理论,很多人都觉得红薯发芽也不能吃.其实红薯发芽是能吃的,毕竟红薯生长过程的嫩茎叶,可是一道美味的绿色健康食品,也是养生人士的最爱! 而红薯发芽,只需将芽去掉,就能食用了,但红薯
红薯又叫番薯、地瓜，四川这边又叫红苕，属于五谷杂粮的一种，富含多种维生素和糖分。长期适量食用还能润肠通便，美容瘦身，是一种非常常见的食物。但买了红薯放久了，红薯就有可能发芽，那么红薯发芽了还能吃吗？会不会和土豆发芽一样有毒啊，这个问题很简单，下面将会给出详细答案！
红薯长期放置在适宜的环境，就会发芽，根据土豆发芽不能吃的理论，很多人都觉得红薯发芽也不能吃。其实红薯发芽是能吃的，毕竟红薯生长过程的嫩茎叶，可是一道美味的绿色健康食品，也是养生人士的最爱！
而红薯发芽，只需将芽去掉，就能食用了，但红薯发芽后，红薯的水分和营养物质就会开始流失，所以口感也会较差。当家里的红薯发芽生长得有一定程度了，建议还是不要吃了，可以栽种到花盆，当室内植物也还是很不错的。
红薯虽为有益健康的食物，但还是有很多需要注意的食用禁忌，否则会带来不良后果！
1.红薯最好在中午食用，才不会影响钙等营养物质的吸收。
2.红薯含有大量淀粉，应该煮熟煮透后食用，不然很难消化。消化不良的人也要少吃红薯。
3.红薯不宜生吃，容易造成严重肠胃不适，引发不良后果。
4.有黑斑的红薯不要食用，含有害病毒。
5.红薯不能和柿子同时，容易形成胃结石。
6.红薯含糖较高，单独食用容易引起“烧心”等肠胃不适，可以配点咸菜中和。
总的来说，红薯是绿色健康食品，经常食用对身体好，但单吃红薯容易饿，记得配合其他主食食用！
