【外焦里嫩酥口】的“叉烧肉”让您口水直流

2018-07-06
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文章简介:这输入标题 叉烧肉的做法 : 用料 猪里脊肉 300克 叉烧酱 1+1/2大匙 老抽 1小匙 黑胡椒 适量 柠檬汁 适量 猪里脊肉切大片放大碗内,依次加入李锦记叉烧酱.老抽.黑胡椒.柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟待用 开中火,煎锅内倒底油,油热后放腌好的猪肉,快速用铲子划散,转大火翻炒 待炒制肉的水分挥发,转中小火,慢慢炒,炒的干干的,表面变焦黄即可出锅 小贴士: 1.油一定要烧热,不然炒时会出血水,影响口感. 2.一定要炒的干干的,表面焦黄才好吃.

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叉烧肉的做法 :

用料

猪里脊肉

300克

叉烧酱

1+1/2大匙

老抽

1小匙

黑胡椒

适量

柠檬汁

适量

猪里脊肉切大片放大碗内,依次加入李锦记叉烧酱、老抽、黑胡椒、柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟待用

开中火,煎锅内倒底油,油热后放腌好的猪肉,快速用铲子划散,转大火翻炒

待炒制肉的水分挥发,转中小火,慢慢炒,炒的干干的,表面变焦黄即可出锅

小贴士:

1.油一定要烧热,不然炒时会出血水,影响口感。

2.一定要炒的干干的,表面焦黄才好吃。