红烧肉炖冻豆腐的做法

2018-06-21
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文章简介:文章导读 经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点.所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧.那么,下面就跟我一起来学学如果做好红烧肉炖冻豆腐 1.121准备好 八角 桂皮 辣椒 香叶. 2.212准备好猪肉和冻豆腐 白菜. 3.葱切段,姜切片. 4.冻豆腐提前用水化开. 5.12切成块. 6.21白菜洗净也切成块. 7.带皮猪肉肉切成块 8.把切好的猪肉焯水后沥干水分. 9.锅中加少许油,加入沥干水的猪肉. 小火煸炒至微黄.

文章导读

经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好红烧肉炖冻豆腐

1.121准备好 八角 桂皮 辣椒 香叶。

2.212准备好猪肉和冻豆腐 白菜。

3.葱切段,姜切片。

4.冻豆腐提前用水化开。

5.12切成块。

6.21白菜洗净也切成块。

7.带皮猪肉肉切成块

8.把切好的猪肉焯水后沥干水分。

9.锅中加少许油,加入沥干水的猪肉。 小火煸炒至微黄。

10.加入八角桂皮 香叶 辣椒 葱姜一起煸炒至肉变色,油被逼出来。

11.加入酱油 冰糖 料酒继续煸炒上色。

12.倒入汤锅加入热水,没过猪肉。【砂锅更好】

13.大火煮开,转小火,炖制 40分钟。

14.放入冻豆腐,盐,再炖半个小时。

15.倒回炒锅,大火收汤。

16.加入白菜。烧制白菜熟透即可。

虽然红烧肉炖冻豆腐的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。