减肥别盲目！节食节过头小心饮食失衡
为了减肥于是对食物斤斤计较，每天严格控制进食量，吃下肚的东西也是精挑细选...听上去好像很有道理，但其实对健康很不利哦！瘦身固然需要控制饮食，但把握不好度，过分的节食的话，反而会有反效果。怎么知道自己是否为了减肥而造成饮食失衡了呢？
感觉不管睡了多久都还是睡不饱，白天的时候总是很疲倦，做事一直提不起劲，那有可能是因为你所吃的营养不够均衡，或是吃的东西过少，不符合人体的一日生活所需。给自己两周的时间试试新菜单，让身体慢慢恢复足够的营养吸收。
如果你不只星期一感到忧郁，几乎一整周都一直不开心的话，那也有可能是饮食失衡惹的祸。因为身体没有足够的胺基酸，有些胺基酸是人体无法自行制造，需要透过饮食补充，而胺基酸又具有帮助稳定情绪、减轻忧虑和压力的作用，如果所摄取的肉类和蛋类不够的话，就容易造成人心情沮丧。
咖啡、巧克力、绿茶和红茶等，都含有让人提振精神的咖啡因，但如果每天都要来上个两三杯的话，那就代表你对咖啡因过度依赖，也表示节食计画失衡了。因为过量的咖啡因会对人产生压力，导致人容易疲惫，严重甚至会有甲状腺失调的症状。
人体所需要的营养是非常多元的，也都来自不同的食物中。所以当你为了节食而只吃着同样的食物，没有一些变化的话，也就表示所吃下肚的营养不够全面。其实就算为了要瘦身，也不用吃的这麽可怜，有许多的食物都具有很多营养又健康，可以让它们轮流入菜，让菜单多点变化。
减肥餐中蔬菜和水果是最完美的内容，因为它们含有大量的水分和纤维质，不只热量低，也可以帮助消化。但成也纤维质、败也纤维质！纤维质会减缓身体吸收蛋白质和脂肪，虽然对於减肥来说是一大乐事，但也可能让我们无法吸收一般人基本所需的蛋白质和脂肪，反而会造成饮食失衡。
在一开始实行减重菜单时，可能会有几次头痛的症状，但如果过了两、三周应该习惯新饮食习惯的时候，头痛却还是没有停止的话，那就可能是减重菜单出了问题，热量过少、太多咖啡因、过多糖分和摄取的蛋白质不足，都是造成头痛的重要原因。
感觉嘴巴都没有停过，却怎么吃也吃不饱吗？那就可能是你吃错东西，造成这样的状况。这也代表你所规画的减重菜单热量真的太低了，并不足以应付生活所需，在饮食中增加一些热量，让我们有足够的体力工作，但也不会对身体造成过多的负担。
