紫苏叶的营养价值

2017-11-25
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文章简介：紫苏叶的采集 在9月上旬(白露前后)枝叶茂盛花序刚长出时采收,置通风处阴干,然后将叶子采下. 药材特征 干燥完整的叶呈卵形或圆卵形,多数皱缩卷曲,或已破碎,两面均棕紫色,或上面灰绿色,下面棕紫色,两面均有稀毛;先端尖,边缘有锯齿,基部近圆形,有柄,质薄而脆.切碎品多混有细小茎枝.茎四方形,有槽,外皮黄紫色,有时剥落,木质部黄白色,中央有白色疏松的髓.气芳香,味微辛.以叶大.色紫.不碎.香气浓.无枝梗者为佳. 药用价值 1.理气,和营.治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安.并能解鱼

紫苏叶的采集

在9月上旬(白露前后)枝叶茂盛花序刚长出时采收，置通风处阴干，然后将叶子采下。

药材特征

干燥完整的叶呈卵形或圆卵形，多数皱缩卷曲，或已破碎，两面均棕紫色，或上面灰绿色，下面棕紫色，两面均有稀毛;先端尖，边缘有锯齿，基部近圆形，有柄，质薄而脆。切碎品多混有细小茎枝。茎四方形，有槽，外皮黄紫色，有时剥落，木质部黄白色，中央有白色疏松的髓。气芳香，味微辛。以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。

药用价值

1、理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。

2、脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

3、用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。

4、用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。