侧柏叶粥
侧柏叶粥的知识不知道大家了解多少呢?下面让我们一起来学习一下该粥的知识吧。
侧柏叶粥
粥方组成:侧柏叶10克,大米100克,白糖少许。
煮制方法:将侧柏叶择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。
功 效:凉血止血,祛痰止咳。
适 应 症:适用于血热妄行所致的各种出血、肺热咳嗽等。
粥义解说:侧柏叶,又名扁柏,为柏科常绿乔木植物侧柏的嫩枝及叶,全国各地均有栽培。
侧柏叶粥的功效
中医认为,侧柏叶性味苦、涩、微寒,入肺、肝、大肠经,有凉血止血,祛痰止咳之功,本品性凉味涩,既能凉血止血,又能收敛止血,故常用于各种出血病症,为中医临床常用的凉血止血药。除此之外,其防老抗衰亦为历代医家推崇。《名医别录》言其"轻身益气,令人耐寒暑,去湿痹,止饥"。据《本草纲目》记载:"毛女者,秦时宫人,关东贼至,惊走入山,饥无所食,有一老公教吃松柏叶,初时苦涩,久乃相宜,遂不复饥,冬不寒,夏不热,至汉成帝时,猎成至终南山见一人,无衣服,身生黑毛,跳坑跃涧如飞,乃密围获之,去秦时二百余载矣"。由此可知,用侧柏叶煮粥,既可强身健体,又可防老抗衰。
我国古籍中服食侧柏叶的养生之法择其要者加以介绍。
1、柏叶汤:采嫩叶,用线系垂挂大瓮之中,纸糊瓮口,30天取出,如不干,再用纸糊瓮口使之干透,研末,翠绿可爱。取末煎汤代茶,提神醒脑,醒酒益人。味苦可加少许山药粉调味,一般每次服7克,开水冲泡,有止血养阴之功。
2、侧柏饼:取适量嫩柏叶捣烂,挤去苦汁,和面作饼,或蒸或烤,功效与柏叶汤同。
3、松柏丸:农历3月采新生10-13厘米长的松叶、侧柏叶及松花蕊,阴干后共研细末,炼白蜜为丸如蚕豆大.每晨酒服9克。如要长肌肉可加黑芝麻;要使心力壮健加茯苓、人参。该丸除百病、益元气、滋五脏六腑、清明耳目、延年益寿。
4、延年不老方:取侧柏叶10千克,以水浸三昼夜,沥出晒干,捣末。用柏叶末1500克,炒黑大豆、黄米、黑芝麻末各500克,四味拌均为散,每次10克,用温开水送服,日服三次。具有益气力、聪耳目、抗衰老的功效,主治头昏耳呜、视物模糊、风冷骨痛,久服轻身延年。